急性黄疸型肝炎是一种由肝炎病毒引起的肝脏疾病，其特点是皮肤和眼白部分出现黄疸。在治疗急性黄疸型肝炎的过程中，饮食保养是非常重要的一环。合理的饮食安排可以帮助患者更好地恢复健康，减轻症状，提高治疗。

　　一、饮食原则

　　高热量、高蛋白、高维生素：急性黄疸型肝炎患者常常伴有食欲不振、营养不良等症状，因此饮食应以高热量、高蛋白、高维生素为主，以满足身体对能量的需求，促进肝脏的修复和再生。

　　低脂、易消化：由于肝脏受损，患者的消化功能会减弱，因此应避免高脂、油腻的食物，选择低脂、易消化的食物，如瘦肉、鱼、豆腐等。

　　适量饮水：保持充足的水分摄入，有助于促进新陈代谢，减轻黄疸症状。但也要避免过量饮水，以免加重肝脏负担。

　　二、食物

　　新鲜蔬菜和水果：富含维生素和矿物质，有助于肝脏的修复和再生，如菠菜、芹菜、苹果、香蕉等。

　　优质蛋白质来源：如鱼、瘦肉、豆类等，可以为身体提供必需的氨基酸，促进肝脏的蛋白质合成。

　　清淡易消化的食物：如稀饭、面条、蒸蛋等，可以减轻肝脏负担，有助于身体的恢复。

　　三、避免食物

　　高脂、油腻的食物：如肥肉、油炸食品等，可能加重肝脏负担，不利于病情的控制。

　　刺激性食物：如辣椒、酒、咖啡等，可能刺激肝脏，加重症状。

　　生冷食物：可能引起胃肠道不适，影响营养吸收和病情恢复。

　　四、饮食建议

　　定时定量：保持规律的饮食习惯，避免暴饮暴食，以免加重肝脏负担。

　　细嚼慢咽：充分咀嚼食物，有助于消化和吸收。

　　多样化饮食：合理搭配食物，营养的均衡摄入。

　　急性黄疸型肝炎患者在饮食保养方面应遵循高热量、高蛋白、高维生素、低脂、易消化的原则，选择新鲜、清淡、易消化的食物，避免高脂、油腻、刺激性的食物。同时，保持规律的饮食习惯和细嚼慢咽的进食方式，有助于身体的恢复和病情的控制。在饮食保养的同时，患者还应积极配合医生的治疗和建议，共同战胜疾病。

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