肝纤化该如何食疗？

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    肝纤化该如何食疗？食疗对肝纤患者具有非凡的意义，那么肝纤化病人日常生活饮食要注意哪些，以便更好地进行食疗呢？

    肝纤化怎么食疗？如何用饮食治疗肝纤化？郑州肝病肝病指出，纤肝患者在生活上应注意避免导致病情加重或反复的诱因如饮酒、睡眠不足、过度劳累、饮食不节、纵欲、精神创伤、应用伤肝药物等，而且要注意以下饮食治疗原则。

    肝纤化食疗

    肝纤化的食疗饮食治疗原则：

    1、供给充足的碳水化合物。碳水化合物的充足能使体内充分的贮备肝糖原，防止毒素对肝损害，每天可吃淀粉类食物350克～450克。

    2、限制膳食中的水与钠。当有水肿或轻度腹水的病人应给予低盐饮食，每日摄入的盐量不超过3克；严重水肿时宜用无盐饮食，钠应限制在500毫克左右。禁食含钠较多的食物，例如蒸馒头时不要用碱，可改用鲜酵母发面，或吃无盐面包。挂面中含钠较多，不宜食用。少食或不食咸菜腌菜。每日进水量应限制在1000毫升～1500毫升。

    3、多吃含锌、镁丰富的食物。肝纤化的病人普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝内含锌量也降低，当饮酒时，血锌量会继续降低，应严禁饮酒，适当食用牛肉、瘦猪肉、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏，如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。

    4、合理应用蛋白质。肝脏是蛋白的合成的场所，每天由肝脏合成白蛋白11～14克。当肝纤化时，肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物。

    5、补充生素C。生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。增加体内生素C浓度，可以保护肝抵抗力及促进肝。腹水中生素C的浓度与血液中含量相等，故在腹水时应补充大量的生素C。吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。

    6、供给适量的脂肪。有的病人患肝纤化后，害怕吃脂肪，其实脂肪不宜限制过严。因肝硬化时胰腺功能不全，胆汁分泌减少，淋巴管或肝门充血等原因，有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢，对脂肪吸收不良。当出现上述症状时，应控制脂肪量。但如果患者没有上述症状时，并能适应食物中的脂肪，为了增加热量，脂肪不易限制过严。若为胆汁性肝硬化采用低脂肪、低胆固醇膳食。

    郑州肝病肝病温馨提醒，肝纤化患者应严格注意饮食，以防肝纤发展成肝硬化。

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