小心！生吃淡水鱼导致肝硬化

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    很多人都不知道生吃淡水鱼，不仅会感染广州管圆线虫病，还会感染肝吸虫病，甚至会直接导致肝硬化、肝癌。近日，广州叫停加工、经营可供生食的淡水鱼产品，包括鲩鱼、鲤鱼和鲫鱼等鱼生、虾生及各类刺身。

    今天上午，记者从各大水产品市场获悉，本市尚未发现有广州致病淡水鱼。目前，南昌市场上的淡水鱼绝大分来自江浙和本地的养殖场。提醒，市民切不可贪嘴，生吃鲩鱼、鲤鱼和鲫鱼等淡水鱼。

    南昌市场上的淡水鱼基本来自江浙和本地

    “我们批发市场上经销的淡水鱼，基本都来自江苏、浙江、本等养殖，没有来自广州的淡水鱼。”

    今天上午，水产批发市场质检告诉记者：“目前，在南昌水产市场上基本没有广州的鲩鱼。在我们的批发市场上，只有鳜鱼、鲈鱼等淡水鱼销售，而且基本上来自于江苏和浙江千岛湖附近，不会受到广东珠江、韩江流域肝吸虫囊蚴的感染。”

    据统计，目前本市每天从水产批发市场批发的淡水鱼大约在50吨左右。

    “南昌本地的淡水鱼养殖能力也是很强的。”水产批发市场质检说。记者同时从本市恒大、永康、曹安等各大水产品批发市场了解到，批发销售的诸如鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼，基本上都是本地养殖的。

    肝吸虫病危害更大

    据了解，与广州管圆线虫病相比，感染肝吸虫病到后期可能导致肝硬化、肝癌，其危害可能更大。

    郑州肝病肝病治疗：“生吃淡水鱼类产品后，除了可能会感染管圆线虫病之外，还可能引起肝吸虫病。由于肝吸虫囊蚴在肝胆管内寄生，到了一定时间后，它们就会产卵;肝吸虫卵越产越多后，不但会引起胆道阻塞，而且它们所分泌的有毒物质还会刺激胆道，从而造成肝脏和胆囊的损害，继而引发一系列并发症，如急慢性胆囊炎、胆结石等。很多病人感染后几乎没有症状，甚至十几年都不知道自己体内有寄生虫。但当发现的时候，很可能已经发展为肝硬化、肝癌，对市民身体健康构成很大威胁。”

    淡水鱼应煮熟食用

    “其实，淡水鱼有寄生虫并不可怕，关键是一定要烧熟煮透后才能食用。”说。记者发现，与广州等地市民相比，郑州喜欢生食淡水鱼的人并不多。由于淡水鱼生食，可能带有浓重的鱼腥味，并不适合南昌人的口味。相比之下，南昌人更偏爱红烧鲤鱼、鲫鱼煲汤等。

    此外，还建议，夏季不吃或少吃生鱼片。

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