肝硬化饮食注意什么

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　　肝硬化是一种常见的慢性肝病，由于肝脏功能受损，导致身体各方面机能下降。饮食调理对于肝硬化的治疗和康复具有重要意义。本文将从肝硬化饮食的原则和具体建议两个方面介绍肝硬化饮食的注意事项。

　　一、肝硬化饮食原则

　　限制蛋白质摄入：由于肝硬化患者的肝脏功能受损，不能处理蛋白质，因此需要限制蛋白质摄入。建议每日蛋白质摄入量为1g/千克体重，优质蛋白质来源包括鸡肉、鱼肉、豆类等。

　　控制热量摄入：肝硬化患者需要控制热量摄入，以避免过度饱食。建议从蔬菜、水果和谷物中获取碳水化合物，每天摄入量不超过300克。

　　补充必需的营养素：肝硬化患者需要补充必需的营养素，如维生素B、C、D、E等。建议从蔬菜、水果中获取，也可以服用营养补充剂。

　　禁止饮酒及使用对肝脏有损害的药物：饮酒和某些药物会加重肝脏负担，因此需要禁止或限制使用。

　　二、肝硬化饮食具体建议

　　优质蛋白质：每日蛋白质摄入量为1g/千克体重，优质蛋白质来源包括鸡肉、鱼肉、豆类等，建议每天摄入量为30-50克。

　　高纤维饮食：膳食中增加蔬菜和水果的比例，保持总能量的稳定。蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质，水果中含有多种维生素和抗氧化物质。

　　合理控制碳水化合物：以米饭、面条、馒头、糖类等为主，每天摄入量不超过300克。

　　补充微量元素：适当补充微量元素，如铁、锌、铜等。

　　避免使用对肝脏有损害的药物：禁止服用对肝脏有损害的药物，如抗生素、解热镇痛药等。

　　肝硬化患者需要在医生的指导下进行饮食调整，遵循上述饮食原则和具体建议，以促进康复和维持健康。同时，肝硬化患者还需要保持良好的生活习惯，如适量运动、保持乐观心态等，以提高生活质量。

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