a.初期肝硬化（肝功能能持代偿功能） : 会有疲倦、消化不良、恶心、呕吐等不适症状 ,与慢性肝炎饮食一样 ,持理想体重，每日每公斤30~35大卡 （例如 60公斤每日需1800~2100大卡）

 

    b.病患往往食慾不佳，建议少量多餐

 

    c.多摄取高蛋白：是指“高品质”的蛋白质，例如牛奶、豆浆、鱼、蛋、豆制品等

 

    d.酒精性肝硬化患者， 因酒精易破坏骨髓之造血功能， 应多补充生素 B6、B12、叶酸 , 若患者发生凝血时间延长应补充生素K ; 酒精性肝硬化患者往往胰脏功能不佳与胆盐代谢异常，应避免脂肪泻的发生 ,建议摄取中链脂肪