脂肪肝吃什么蔬菜好，郑州肝胆医院肝病介绍，香菇中的香蕈太生、丁酸有降低血脂的作用。香菇中的香菇嘌呤、胆碱、氧化酶以及某些核酸物质，能的溶解和排出体内过多的胆固醇，香菇含有丰富的纤素，能促进胃肠蠕动，不仅可减少肠道对胆固醇的吸收，而且可以防治便秘。

　　脂肪肝吃什么蔬菜好，肝病陈德永介绍，黑木耳中中有核酸类物质，它可降低动物血清和肝脏中胆固醇含量，阻止脂肪肝形成，减轻或延缓动脉粥样硬化的形成。黑木耳含有大量的纤素，可增加大便体积，促进胃肠蠕动，将胆固醇及废物及时排出体外，对防治高脂血症有积极作用。

　　另外，海带含有丰富的牛磺酸，可降低血压、血脂。并可防治胆结石、预防动脉粥样硬化，对肝脏、动脉血管有保护作用。海带不含脂肪，所含纤素和褐藻酸类物质和藻胶酸等可抑制胆固醇的吸收并促进其排泄。推荐阅读：怎样预防脂肪肝

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